Topielce
Dziś podam Wam przepis na rogaliki z utopionego ciasta. Moim zdaniem ta wersja nie wszystkim może odpowiadać, ponieważ jest to takie krucho drożdżowe ciasto, z wierzchu trochę twardawe ale w środku miękkie. Zaletą tych rogalików jest oczywiście szybkość w ich robieniu. Nie czekamy aż wyrośnie ciasto. Nam osobiście bardzo smakowały :) Składniki: 40 g drożdży łyżeczka cukru pół szklanki mąki pół szklanki mleka 250 g margaryny 1 jajko 1 żółtko cukier puder nadzienie ( ja użyłam dżemu truskawkowego i Nutellę ) Wykonanie : Drożdże, cukier i mleko mieszamy ze sobą. Dodajemy mąkę, sól, jajko, margarynę i zagniatamy ciasto. Uformowane ciasto wkładamy do woreczka foliowego, szczelnie zamykamy. Woreczek z ciastem wkładamy do miski z zimną wodą. Kiedy ciasto wypłynie, rozwałkowujemy je i wycinamy trójkąty. Na każdy trójkąt nakładamy ulubione nadzienie. Zwijamy rogaliki zaczynając od szerszej strony. Rogaliki smarujemy rozkłóconym żółtkiem i pieczemy...
