Sałatka jarzynowa z żółtym serem

  Nieśmiertelna sałatka jarzynowa robiona od wielu pokoleń prawie we wszystkich domach :) Robię ją prawie zawsze kiedy mam warzywa ugotowane po zupie.

- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- pół selera
- cebula
- ogórek kiszony
- kawałek żółtego sera
- dwa jajka ugotowane na twardo
- sól i świeżo zmielony pieprz
- majonez

Marchewkę, pietruszkę i selera gotujemy w bulionie. Kiedy warzywa się ugotują i wystygną wszystko kroimy w drobną kostkę. Żółty ser kroimy w grubszą kostkę po to aby się wyróżniał w smaku. Wszystko mieszamy z dwoma łyżkami majonezu i doprawiamy odrobiną soli i świeżo zmielonym pieprzem.
Myślę, że ta sałatka zagościła na niejednym stole rodzinnym ;)