Sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana pasuje do dań grillowych, obiadowych oraz na kolację do wędlin.

Porcja na małą salaterkę:

2 ugotowane ziemniaki
2 ogórki kiszone
1/2 pora
1 jajko
majonez i jogurt naturalny ( może być śmietana)
sól i świeżo zmielony pieprz, sok z cytryny

Ziemniaki, ogórki i jajko kroimy w dość grubą kostkę i mieszamy ze sobą. Pora kroimy w cieniutkie plasterki, skrapiamy je sokiem z cytryny, dodajemy do pokropionych warzyw i jajka. Doprawiamy solą ( niewielka ilość) i pieprzem ( sporo ). Majonez mieszamy z jogurtem i dodajemy do sałatki.

fot. Marcin Przewieś